新加坡的福建帮，从1840年创立天福宫，到现在的福建会馆，已经有185年前史了。

  11月7日至9日，合作185周年纪念，新加坡福建会馆举办第八届新加坡福建文明节。

  这次文明节分三大类活动：“闽风”——福建文明、“闽艺”——福建艺术、“闽味”——福建美食。

  本次文明节将一连三天在天福宫对面（地址 137 Telok Ayer Street）举办名为“闽味飘香”的美食展。呈献的菜肴和特征食物包含闽东、闽南、客家系列，其中有不少是本地人久别了的经典美食，包含福建会馆的薄饼、扣肉包。

  厦门公会的厦门五香、墨鱼丸、豆馔、芋头糜。在新马一带，豆馔遍及称为“豆爽”。

  福州会馆的酒香排骨、酸辣鱼鳔羮、煎年糕、干煸鸭、福州鱼丸、燕丝球、八宝甜饭、红糟鸡。

  这次的美食展总共15家闽属会馆参加——福建会馆、金门会馆、同安会馆、厦门公会、安溪会馆、晋江会馆、永春会馆、南安会馆、福建公会、禾山公会、南洋东山会馆、永定会馆、福州会馆、兴安会馆、莆田会馆。朋友们能够到福建会馆网站购买美食券。

  一、石碑解码：将展出12幅福建会馆属下古刹（天福宫、金兰庙、梧槽大伯公庙、麟山亭）与书院（萃英书院、崇文阁）的碑铭拓片，让观赏者得以近距离“解码”以石碑为载体的前史句子，以及先贤业绩，将书法、雕琢、碑铭结构与碑铭布景融为一体，触碰福建人在新加坡的文明印记。进场免费，欢迎大众前来观赏。

  二、将于11月7日（星期五）下午5时组织一场由新加坡国立大学中文系前主任、亚洲研讨中心“宗教与全球化”研讨组招集人丁荷生教授主讲的《石头记：福建会馆属下宫庙碑铭》讲座，欢迎学生、大众与文明爱好者到会知道更多本地石碑蕴藏的前史故事。

  三、初次推出四种亲子互动工作坊，让我们在轻松风趣的气氛中体会福建民间传统文明与手作技艺，这中心还包含“拓印工作坊” “红龟粿工作坊” “发糕工作坊”以及“乐学福建工作坊”。工作坊票价一概$23，可供一人或两人进场（亲子、亲朋）。每组参加者不仅可带回亲手完结的糕点、拓片，完结后还将获赠$20文明节美食券。

  在拓印工作坊中，参加者将在拓印艺术工作者的指导下，使用以天福宫现存对联中的“福”“祥”和“发”三字为蓝本特别定制的碑版，亲手拓印著作，感触以纸墨传承前史的传统技艺，并可将标志吉利祝愿的拓片带回家。

  红龟粿与发糕工作坊则由糕点师带领，教训从包馅塑形到蒸煮的完好制造流程，让亲子进一步探究这标志“长命”与“发财兴旺”的经典福建点心及其文明涵义，一同享受亲手制造的糕点。

  乐学福建工作坊方面，将经过兴趣游戏和闽南语歌谣，引导亲子学习日常福建话用语，在欢喜互动中传承言语与文明。

  四、福建文明艺术扮演：从传统音乐扮演到戏剧演示，从闽南语汉诗演唱到茶艺展现，节目包括音乐、文学、戏剧及艺术，带领观众走进本地福建社群的文明与日子。为期三天的节目组织紧凑丰厚，我们不光能够赏识“十音八乐”演奏与偶剧扮演，倾听《十八相送》歌唱，还能参加《石头记：福建会馆属下宫庙碑铭》与《侨批》等主题讲座，从不同视点进一步探究本地福建人文明日子以及前史业绩。

  五、“闽南歌曲我们唱”：星期五晚上7时，以及周日下午2时30分，在福建会馆大厦广场（137 Telok Ayer Street）举办。进场免费，欢迎大众到现场和很多领唱嘉宾一同高歌欢唱，领唱歌手有黄凯琳、陈杰乐、宝物姐妹、林诗玲、赖星丞，以及天悦等等，将带领我们齐唱多首众所周知、耳熟能详的闽南语歌曲。两场我们唱将由经历比较丰厚、赋有亲和力的林茹萍担任掌管，为现场增加更多兴趣互动与笑料。